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日前婆婆的同事都會團購金山地瓜

可是婆家永遠的料理方式就是放入大同電鍋裡烝熟而已

於是我就自已努力上網看了一下

有人教自已DIY烤地瓜 加上自已改良變成寶寶吃了無負擔的健康副食品

IMG_9534  

材料：一條地瓜、沙拉油少許(就這樣而已，是不是很簡單)

作法：

1.將地瓜洗乾淨，切成條狀(鹽酥雞攤賣的大小左右)

2.將地瓜放在一個鍋或大碗，加入約10~20CC左右的沙拉油，搖勻讓每一根地瓜都有油脂包覆

3.整齊的排列在烤盤上(可以鋪上一層錫薄紙，方便清理)

4.放入烤箱，烤20分鐘即可(我家是舊式烤箱不能調整上下火，但是有上下火的功能)

只要以上4個步驟就有好吃的烤地瓜嚕

IMG_9905  

 

IMG_9900  

看我家小寶貝吃的多開心^^

溫馨小提醒，是大人吃的話，可以在加完沙拉油後加一點點砂糖

烤出來的地瓜會有焦糖的效果哦

只是因為是個寶寶吃的，不宜再多加糖，地瓜本身的甜味已經很足夠了

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